Karl Fischer – Penentuan kadar air merupakan salah satu parameter penting dalam pengendalian mutu berbagai produk, mulai dari bahan baku, produk farmasi, pangan, kosmetik, hingga bahan kimia industri. Kandungan air yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat memengaruhi kualitas, stabilitas, daya simpan, serta karakteristik fisik dan kimia suatu produk. Oleh karena itu, diperlukan metode analisis yang mampu mengukur kadar air secara akurat dan spesifik. Salah satu metode yang paling banyak digunakan untuk tujuan tersebut adalah metode Karl Fischer. Continue reading →
